"BRUNCH" ??? a new life style !

BRUNCH adalah istilah baru yang merupakan singkatan dari "Breakfast, dan Lunch".

Istilah brunch tercipta lebih dari seratus tahun yang lalu lewat tulisan Guy Beringer yang berjudul Brunch: A Plea, yang dimuat dalam tabloid mingguan di Inggris, Hunter's Weekly, pada 1896.

Brunch juga dikenal dengan sebutan late morning breakfast atau early afternoon meal. Kegiatan santap itu biasanya dilangsungkan mulai pukul 11.00 hingga 15.00.

Kegiatan brunch populer di Inggris pada 1890-an sebagai akibat kebiasaan rakyat Inggris berkumpul bersama keluarga di akhir pekan untuk berburu. Dalam pesta tersebut, disajikan makanan kecil untuk para pemburu sebelum berangkat berburu. Sedangkan di Amerika, brunch baru mulai dikenal sekitar 1930-an.

Kegiatan brunch di luar negeri biasanya dilakukan ketika ada acara tertentu. Misalnya, saat pernikahan, hari Valentine, atau Hari Ibu, yang disebut sebagai brunch party.

Bila di Amerika Serikat, brunch dikenal sebagai tradisi, namun di Indonesia, brunch lebih cocok disebut sebagai gaya hidup. Akhir-akhir ini, brunch menjadi tren di negara kita ini. Coba saja intip di restoran atau hotel berbintang yang tersebar di kota ini, pasti tidak sulit menemukan seseorang atau sekelompok orang yang duduk bersantap brunch bersama teman atau keluarga.

Di Indonesia, kebiasaan santap brunch biasa dilakukan pada Minggu siang. Mungkin hal ini dikarena brunch adalah salah satu cara yang menyenangkan untuk bersosialisasi di akhir pekan. Setelah Senin-Jumat disibukan dengan pekerjaan yang menyita waktu dan tenaga. Apapun alasannya, memilih tempat untuk menikmati Sunday Brunch yang terbaik adalah menjadi satu alternatif penting di mana Anda bisa memanjakan diri Anda bersama keluarga.

Bagi anak2 kos juga, atau bagi orang perantau, brunch sudah menjadi bagian dari kegiatan sehari-hari. Makan 2X sehari, yaitu di siang hari tanpa sarapan, dan di malam hari yaitu dinner. untuk makan di siang hari itu, terkadang ane dan teman2 yg senasib dengan ane menyebut itu sarapan skaligus makan siang. nah.. istilah ini lah yang disebut dengan brunch.

kini di rumah-rumah makan dan restoran sudah banyak kita temukan menu-menu Brunch, termasuk di restoran-restoran di Indonesia tercinta.
di Jakarta contohnya, juragan bisa nemuin Brunch menu di

1. Asuka Japanese Restaurant
2. Satoo
3. Prime Steak House
4. Bread n' Breakfast
5. dan tempat2 lainnya..